-
Bezpieczeństwo żywności rozumie się jako zapewnienie, że żywność nie spowoduje szkody dla konsumenta podczas przygotowywana i spożywania. Wśród rutynowo wykonywanych analiz występują badania mikrobiologiczne (na obecność i liczbę drobnoustrojów chorobotwórczych i wskaźnikowych), wykrywanie alergenów i mykotoksyn oraz celowych zafałszowań.
Zapraszamy do zapoznania się z najszerszą na rynku ofertą do badań bezpieczeństwa i zafałszowań żywności
W celu otrzymania szczegółowej oferty cenowej prosimy o kontakt: media@argenta.com.pl
Metody wykrywania zafałszowań żywności:
1
2
Metody PCR – stosowane np. do identyfikacji gatunkowej składników pochodzenia zwierzęcego lub roślinnego na podstawie materiału genetycznego (wykrywanie obcych gatunków, GMO)
Wyposażenie laboratorium do diagnostyki PCR w przemyśle
3
4
5
Badania mikrobiologiczne
Pożywki i testy zgodne z referencyjnymi metodami badań wg ISO oraz testy do wykrywania patogenów technika PCR.
6